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Page history last edited by 范明德 (Edu) Phạm Minh Đức 2 years, 2 months ago

 

課堂上的小組討論内容:客家文化

小組組員:陳俞遐、陳嘉欣、楊榮軒、竇俊輝

題目:客家文化教學&體驗活動

教學設計——以考察方式接觸族群文化、將客家文化素材搬到教室進行體驗活動

 

規劃客家週」活動

1. 文化課堂(校内課堂教學)——陳俞遐

2. 戶外教學 (校外:博物館、文化園區等)——陳嘉欣

3. 晨會、集會活動(校内)——竇俊輝

4. 節慶體驗活動(校外或校内)——楊榮軒

 

地點:校内及戶外教學

戶外教學:桃、竹、苗等地

時間:農曆新年前後(配合節慶體驗時間)

對象:外籍學生(可以是國際學校的「客家週」,或是以「客家週」的方式來讓外籍交換生認識與體驗客家文化

 

 

陳俞遐 61284038I

客家文化活動:認識客家擂茶

 

上課地點:學校教室

 

教學目標:

  • 了解客家擂茶的歷史與文化背景
  • 學習客家擂茶的製作方法
  • 體驗客家擂茶的獨特風味

 

教學課綱:

第一節課(50分鐘):

  • 介紹客家擂茶的歷史與文化背景(客家擂茶的起源、發展、特點等)(20分鐘)
  • 展示客家擂茶的製作工具和材料(10分鐘)
  • 示範客家擂茶製作的步驟(10分鐘)
  • 學生練習製作客家擂茶(10分鐘)

 

第二節課(50分鐘):

  • 學生製作客家擂茶(15分鐘)
  • 學生品嚐自己製作的擂茶(10分鐘)
  • 老師總結本節課的內容(25分鐘)

 

回家作業:

  • 學生寫品嚐心得

 

以上是陳俞遐設計的教學活動,謝謝。

 

戶外教學行程

客家小鎮─

新竹縣.竹東鎮

竹東鎮

竹東火車站

竹東文創藝術村

 

客家新聞雜誌影片:15分鐘

客家傳統市場---竹東市場

竹東縣最大的客家市場

古早小吃:每日限量手工製作的客家美味,米苔目、粄條、水晶餃、菜包、鹹湯圓、糯米飯、艾草粿、紅糟鴨等等

北埔老街

埔必吃的客家菜、客家粄條滿街林立

以上是陳嘉欣整理的資料,謝謝。

 

竇俊輝 61284050I

晨會、集會活動

「客家劇、客家微電影欣賞」

1. 《Never Disappear》

https://www.youtube.com/watch?v=_rXlavAgYYY (54:30)

 

2. 微電影《客家好愛你》

https://www.youtube.com/watch?v=R8g91QgnOiE (完整版,7:10)

https://www.youtube.com/watch?v=5_MN85uF358 (精華版,4:27)

【以上這一部微電影是柯有倫、梅芳主演的,内容十分有趣,可借此認識客家文化】

 

3.「裝滿的生活時光」微電影系列《延續自己的聲音》:

https://www.youtube.com/watch?v=y0SD2soKZ8Q (4:53)

【以上影片主題:客家話的保留與傳承】

 

「新瓦屋客家文化保存區——行前導覽」

《新竹縣客家文化》

https://www.youtube.com/watch?v=lOrZSdP1Ysc (2:40)

《新瓦屋客家文化保存區》

https://www.youtube.com/watch?v=eui_ZOALKgE (2:22)

 

「客家藝術欣賞——新瓦屋花鼓隊」

《傳統藝陣——新竹縣新瓦屋花鼓隊》

https://www.youtube.com/watch?v=TZbwmElR1mc (2:44)

2021年新竹縣客家藝術節——新瓦屋花鼓隊(定點)表演

https://www.youtube.com/watch?v=sMAiIePZOOw (6:13)

【學校單位可以邀請花鼓隊前來學校表演,並以客家藝術文化」作為講題進行分享

以上是竇俊輝整理的資料。謝謝!

 

客家文化的節慶 61184031I 楊榮軒

 

苗栗的火旁(bang)龍文化

 

火旁龍這一項屬於客家人的活動,清朝時自大陸客家原鄉流傳至臺灣後,雖然在四、五○年代盛極一時,然而,六○年代以後,卻漸趨衰退。這一項曾經在苗栗、中壢、臺南…等地活躍的傳統藝術文化,時至八○年代以後,卻似乎早已被人遺忘,那些曾經高舉龍頭、龍身甚至是跟在龍隊身邊丟鞭炮助陣的孩子們,也慢慢地從街頭消失。在各地逐漸地再難以找到龍的身影之後,身為客家大縣的苗栗呢?根據耆老的說法,苗栗地區的龍活動早在四○年代就已經存在,最為人所樂道的,就是當時位於苗栗縣頭屋鄉的「新光織布廠」,老闆出了五千元的大紅包,備妥鞭炮、爆竹,邀請龍隊進入後,廠房就關上大門,開始以各種不同的陣式,燃炮、炸龍!那時浩大的盛事、壯觀的場面,許多苗栗的老人家都還記憶猶新。然後,在過了好幾個十年以後,苗栗地區雖然在年節期間仍偶有龍活動在各地默默地進行著,然而當時那種震攝人心的爆竹聲響,卻只能在人們的心裡默默蟄伏著,在客家人的血液裡,默默地流淌著。

 

火旁龍的體驗順序  糊龍、牽龍、祥龍點睛、迎龍、跈龍、火旁龍之夜、化龍返天

 

 1  糊龍

「糊龍」(客語:製作龍的意思)。糊製祥龍通常在過年前完成,主要結構使用苗栗盛產的桂竹,先後製作龍頭、龍尾與龍骨,再將各部位銜接起來,再披上龍衣即完成!

 

 

2 牽龍

 

兩百年前來臺的客家先民會尋找山龍神以建立村莊、依附山龍神而生存,更獨創了「牽龍」的科儀。讓龍神成為客庄的守護神。因此,我們不僅在廟宇中看到的龍神香座,也可以看到客家人祭祀祖先的廳堂下方看到祭祀神龍的香座,藉著龍神信仰我們可以理解客家人是生活在天(神)、地(龍)、山水之間的浪漫群體。
設立「客家龍神壇」,並且舉辦「牽龍安座」儀式,不僅讓苗栗火旁龍形制上更完整、更具客家特色,更藉以將苗栗市打造成「文化龍城」,更進一步發揮文化創意,讓「客家龍神」擴及為全民的守護神。

 

祥龍點睛

 

意思是糊製好的龍須於正月初九天公生當天前往廟宇進行開光點睛,旨在祈求天神賜降神靈瑞氣附於龍身,因此「祥龍點睛」除了具祈福除煞的意義外,亦賦予祥龍神格化,取以白雄雞冠的血與硃砂、酒混合,用毛筆沾取依序點於龍頭、龍身、龍尾,點睛官亦須逐一念出其意涵,代表祥龍和神明合一,龍經點睛即有了生命,成為帶有神靈之氣的「神龍」,而未點睛的龍在客家習俗被認為是「野龍」,僅作慶賀表演。

 

4 迎龍

 

苗栗地區的舞龍活動,客語稱為「迎龍」,意指恭迎祥龍蒞臨獻瑞。在早期迎龍的時間從正月十五元宵夜開始直到正月十七連續三個晚上,依習俗各龍隊會於年初十左右將「金龍參拜」賀帖送至預定行程家戶,告知龍隊何日將登府參拜,因客家人篤信「神龍」登門參拜,等於「神明造訪」能為地方消災,給家戶帶來好運,因此得知參拜訊息後,會事先準備好金香、炮竹、紅包在家守候,等到龍隊登門參拜即開大門燃放炮竹恭迎「神龍」登門,待舞龍完畢後賞予紅包,代表拜年及慰勞之意。

 

5 火旁 龍

 

客家人曾有此一說:「龍越火旁越旺」,意指龍被炸得越爛,出錢買鞭炮炸龍的商家或住戶及舞龍成員將來就越發達,因此「迎龍」同時,民眾會燃放鞭炮炮陣,一方面恭迎神龍的靈氣驅邪納吉之意,一方面慶賀助興,而燃放鞭炮所產生的聲、光、煙霧,視為大氣中的雷、電、雲,全身亮麗的神龍在煙硝瀰漫的炮陣中穿梭翻騰。

 

6 跈龍

 

苗栗客家人元宵節藉「迎龍」趨吉避凶,而早期農村路燈不普遍,龍隊多以火把領路,挨家挨戶參拜,客家人認為跟著龍走,可以多吸點「龍氣」帶來平安吉祥,因此就會有許多民眾手牽孩童提著燈籠湊熱鬧,多年下來民眾樂此不疲,因而逐漸形成「跈龍」文化。

 

7 化龍返天

 

化龍返天又稱為「謝龍」,祥龍於正月十七日晚上結束迎龍遶境行程之後,龍隊須返回龍籍點睛處進行「謝神化龍」儀式,因為經點睛的龍有神靈附體,若無火化,須設香案早晚供奉,否則對神明是大不敬,也會為龍主帶來不吉,因此會於正月十八日子時舉行化龍儀式,感謝神龍庇祐家園平安,順利體現了祂的價值,功德圓滿,返回天上。


鄭秀貞 61284065I

 

(1)外省人:1949年從中國各地來臺灣的人。他們具有不同的文化背景,但來臺灣時,他們是有一樣的移民背景所以被統一稱為外省人。

 

相同:所有人類都是相同

不同:每個人都有不一樣的樣子、個性等

 

參考文獻:花蓮地區外省人口分佈研究-李桂芬碩士論文.pdf

 

ü國共戰爭國軍連連失利,造成1948年底大陸人士分批來臺。政府機關、軍隊等單位主要透過上海、廣州二地輾轉來臺灣。

ü本文所指的外省人包括:一般人民(公教人員)、軍人軍眷、因婚姻關係而入外省籍之臺灣人口及其婚生子女。

ü外省人來臺灣居住時間日久,分佈逐漸產生變化。在1956年居住於“市”為68.6%,至1965年將為58.6%。降的10%是跟外省人的分佈從【都市】朝向【分散各地】的發展趨勢有關。

ü從1956及1966年,外省人大多集中於都市地區,北部地區,包括臺北縣、桃園縣、台中縣臺南縣及高雄縣。

ü本省人跟外省人的工作性質不同導致人口分佈的影響。

ü 外省人從事於公務、商業、工業、運輸及自由業。本省人以農林漁牧為主。

ü外省人口深耕落戶之後,對於地方認同感增加,外省人也逐漸將臺灣視為第二家鄉。

 

 1957年全台外省人分佈圖

 1965年全台外省人分佈圖

 

(2)族群概念在歷史上一直改變

ü只有社會主義國家,才用行政方法來固定族群的身份。

ü以前閩南人是分漳州人泉州人,他們擁有不同的語言,分清楚自己是哪種人。直到日本人來臺時,漳州人跟泉州人的線就不見了。至今臺灣的閩南人不知道自己是漳州還是泉州因為已經變成一種人了。

ü阿美族以前不是阿美族,清朝時只是一個部落社會。後來日本人來才形成族的概念。

 

(3)客家人:是隱形族群(在臺灣客家人不會特別去跟別人說他們是客家人,但他們回來部落時就很認同自己的身份)

 

 

以上是鄭秀貞的上課筆記,謝謝!

 


小組討論:閩南文化體驗活動設計611840491I陳氏艷眉、61184048I 阮氏托、61184053I 阮氏玉碧、81284011I 杜克性)

 

對象:外籍學生5位

時間:6月9日 + 15日

活動:戶外活動 + 線上活動

作業:心得報告分享

 

一、閩南文化體驗活動

時間:6月9日

地點:八塊厝民俗藝術村(桃園市八德區重慶街36-1號)

1、八塊厝民俗藝術村展覽活動

時間安排:9:00~10:00

活動內容:八塊厝民俗藝術村以閩南傳統文化為主題,通過四個常設展瞭解閩南人傳統藝閣、語言、民間信仰、戲劇等文化價值

【巧藝天工:傳統藝閣的經典創新 

  • 源自於漢朝的一種民俗技藝表演與陣頭合稱藝陣常見於迎神賽會、民俗節慶從福建泉州、廈門等地引進臺灣,至今已有三百歷史。早期藝閣以人力扛抬隨著時代演變為板車、小貨車、大卡車、大拖車承載臺閣上的裝飾也更多了彩繪、雕花、絢麗聲光特效。 
  • 展示市政府《桃園閩南文化節》藝閣踩街的藝閣車 

 

 

說咱的話臺語的說學逗唱

  • 臺語是臺灣本島、澎湖群島、金門通行的本土語言。明鄭與清治時期來自中國福建南部閩南泉州府和漳州府的移民帶來的閩南語在臺灣各地演變,融入臺灣原住民語、荷蘭語和日語臺灣閩南語和福建的閩南語,在詞彙使用及腔調上因而有不少差異。
  • 以語言地圖呈現桃園使用語言的概況,並藉由生動的說學逗唱,以歇後語、答喙鼓、歌謠、唸歌仔、唐詩讀音、泉州漳州白話音等影音體驗,呈現臺語之美

眾神庇佑信仰文化的常民美學

  • 介紹傳統民俗信仰觀音、媽祖、三官大帝、關公、王公、財神、土地公
  • 呈現桃園寺院宮廟特色和重要文物,播放信仰活動的影音紀錄,以多媒體祈福互動裝置,模擬求神問蔔,增添抽籤詩的臨場感。

搬戲看戲鑼鼓聲裡的戲棚千秋

  • 介紹閩南傳統戲劇:歌仔戲、布袋戲(掌中戲)、皮影戲、傀儡戲、南北管
  • 展區展示南北管、皮影戲、傀儡戲、偶戲、歌仔戲等劇種實際道具戲臺遊客可以透過偶戲互動VR技術,體驗操偶

 

 

2、閩南端午市集 + 手作體驗活動

時間安排:10:00~17:00

適逢端午節,八塊厝民俗藝術村配合閩南文化節,籌辦一些列文化體驗與娛樂活動:

  •  歲時節令——端午節手作體驗:香包手做、龍舟彩繪與陸上賽龍
  •  闖關遊戲
  •  文創產品與美食分享
  •  《嘉慶君尋龍外傳》短劇演出 

 

二、桃園閩南文化國際論壇線上聽講活動:

 

主題:「跨域連結本土國際:全球在地視野下的桃園閩南文化」

  • 隨著閩南移民向外拓殖,跨境融合的歷史,閩南文化遍及澎湖群島、臺灣、東南亞各地,其既具有在地文化的特點,又具有跨境、跨國比較的學術意義,在建築、工藝美術、宗教信仰、語言文學、民俗曲藝、飲食文化、產業文化等面向展現多樣性。
  • 【桃園閩南文化國際論壇】特別邀請到中央研究院李豐楙院士、華僑大學華僑華人與區域國別研究院李培德特聘教授、美國哈佛大學東亞語言與文明系宋怡明(Michael Szonyi)講座教授等20多位專家學者,藉由專題演講、分組討論與綜合座談等方式,同探討閩南文化在地探詢、文化產業永續、民俗節慶與城市行銷、桃園閩南文化的創新等方面的議題。

活動時間:6月15日9:00-18:00

參與方式:線上視訊
報名時間:5月1日至31日開放報名

報名網址:https://forms.gle/Vto3fHuMrDxNzK6K6報名結果可於國立臺灣師範大學海外華人研究中心網站查詢https://rcocntnu.blogspot.com

 

參考資源:

1、八塊厝民俗藝術村:https://www.bakuaicuo.com.tw/

2、2024年桃園市閩南文化節:https://www.tycminnan.com.tw/index.html

3、桃園閩南文化國際論壇議程:2024桃園閩南文化國際論壇議程(暫定).pdf

 


泰雅族文化體驗活動設計

報告小組:范明德  阮氏紅  張定蘋  廖永好  鄭秀貞

大綱:

1. 活動簡介

2. 族人生活與信仰 (范明德)

3. 泰雅族的傳說 (阮氏紅)

4. 泰雅族的飲食與節慶 (張定蘋)

5. 泰雅族的音樂與舞蹈 (廖永好)

6.泰雅族的織布-服裝傳統文化及紋面藝術 (鄭秀貞) 

2024-05-14 泰雅族文化體驗活動.pptx

 

參考文獻:

(1) 臺灣原住民族資訊資源網- 認識原住民族 - 族群介紹 (tipp.org.tw)

(2) 臺灣原住民族文化知識網-建築工藝-泰雅族 (gov.taipei)

(3) 充滿魅力的泰雅族部落!一起挖掘來自遠古時代的泰雅族文化|產業故事|看見‧太陽 (explorethesun.tw)

̣成長˙紀錄˙泰雅族--試析泰雅族青少年之內心觀照-古金益碩士論文(1).pdf

泰雅族織布工藝的復返之路-以尤瑪・達陸與博物館之合作為例-楊朶幼.pdf

烏來地區泰雅族文化飾品 之創作研究.pdf


 

泰雅族 

范明德(61184054i)

  1.  簡介 

泰雅族是台灣原住民族之一。他們以其豐富的文化、歷史和獨特的傳統而聞名。泰雅族主要居住在台灣北部和中部的山區。多年來,他們為保護自己作為原住民的文化認同和權利而奮鬥。泰雅族社會的特徵是母系親屬制度、狩獵和農業技能以及傳統儀式。如今,泰雅族繼續慶祝和弘揚他們的文化遺產,同時面臨保護其語言、土地和傳統生活方式的挑戰。

  1.  字源 

泰雅語中泰雅的意思是“tayal”,意思是人類」或「男人」。人們用來稱呼自己的字是「泰雅族」。

  1.  宗教 

台灣泰雅族原住民的宗教特徵是與自然的緊密聯繫、祖先崇拜和萬物有靈的信仰。

3.1.                  自然崇拜:泰雅族對大自然懷有深深的敬畏之心,視山川、河流、森林等自然現象為神靈的棲息地。他們相信所有生物的精神本質和自然世界的相互連結。

3.2.                  祖先的崇拜:祖先的崇拜是泰雅族靈性的基本面,相信靈魂存在於生物和非生物實體中。人們相信這些神靈會影響人類事務、健康和福祉,並透過各種儀式和祭品來安撫。

3.3.                  萬物有靈信仰:萬物有靈論是泰雅族靈性的基本面,相信靈魂存在於生物和非生物實體中。人們相信這些神靈會影響人類事務、健康和福祉,並透過各種儀式和祭品來安撫。

3.4.                  宇宙學與神話學:泰雅族宇宙學充滿了神話、傳說和口述傳統,解釋了世界、自然現象和泰雅族本身的起源。這些敘述經常強調尊重自然、祖先和居住在世界上的靈魂的重要性。

 

參考文獻:

Digital Museum of Taiwan Indigenous Peoples.

原住民族語言線上詞典

中華民國原住民族委員會

泰雅爾族傳統文化:部落哲學、神話故事與現代意義

https://zh.wikipedia.org/wiki/泰雅族

 

 

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